Shaq Blog

Shaq blog-Setiap ada perkenalan pasti ada perpisahan.Begitu juga dengan ikan,setiap kita memelihara ikan kira-kira 2-3tahun pasti mati.Jadi dalam postingan kali ini,saya akan membahas sedikit tentang gaya ikan mati.haha....cuma sekedar pengetahuan bagi semua orang.Dalam hukum Fisika,Saat berenang, tubuh ikan yang ramping memiliki berat jenis yang lebih besar daripada air. Meski demikian, saat mengapung, perbedaan berat jenis antara keduanya nol alias netral. Artinya, gaya yang ditimbulkan air untuk melawan ikan sehingga menjadikannya tenggelam sebanding dengan gaya dari dalam tubuh ikan yang memungkinkan dirinya mengapung. Itu juga berarti, ikan tidak perlu bersusah payah bekerja demi mempertahankan dirinya agar bisa mengapung atau tenggelam.Di dalam air, tekanan akan meningkat seiring bertambahnya kedalaman. Sebagian besar spesies ikan menetralkan fluktuasi atau perubahan tersebut dengan cara menggunakan satu kantong pada tubuhnya yang disebut sebagai swim bladder atau biasa disebut juga dengan gas bladder (kantung udara atau gelembung udara). Air masuk ke dalam mulut ikan dan melewati insang, oksigen diekstraksi, dan dibawa oleh hemoglobin melalui aliran darah. Hemoglobin melepaskan sebagian oksigen tersebut ke dalam kantung udara.
Sejumlah oksigen di dalam kantung udara tadi itulah yang akan menentukan daya apung ikan. Jika ikan mulai dicelupkan ke air, oksigen diabsorpsi ke dalam kantung udara. Jika ikan terlalu mengambang, gas akan berdifusi atau mengalir ke dalam darah dan keluar lewat insang.Akibatnya, perut ikan mati pun seperti balon yang terisi udara dan ikan mengambang ke permukaan air. Sebagian massa ikan adalah tulang dan otot pada bagian belakang sehingga ketika balon perutnya naik mengapung di atas permukaan air, posisinya cenderung sungsang, perut berada di bagian atas.

Ikan-ikan yang mati tidak selalu langsung mengambang di permukaan air. Mereka bisa saja tinggal sebentar di dasar permukaan sungai atau kolam dan baru akan mengambang setelah gas-gas sebagai hasil proses dekomposisi terbentuk.

Shaq Blog-Pertama tama GONG XI FAT CHAI bagi yang merayakan.Saya minta maaf pada yang saya belum kunjungi.Saya nggak online di hari Imlek.Pada hari Imlek saya diajak keluarga saya makan di Bangkatan(Bagi yang Tinggal di Medan atau Binjai Kota,Sumatra Utara pasti tahu.)Di sana saya menemukan makanan yang lezat dan enak sekali.Namanya Daging Ikan kakap dimasak Tauco.Makanan ini merupakan makanan yang terkenal di sana.Dengan begini saya akan share pada seluruh dunia betapa enak makanan ini.Saya akan share cara membuatnya.

Bahan:
400 gr fi llet ikan kakap, potong-potong
2 siung bawang putih, haluskan
garam dan merica bubuk secukupnya
200 gr tepung bumbu
2 butir telur, kocok lepas
minyak goreng secukupnya

Bahan Kuah Tauco:
3 sendok makan minyak goreng
7 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 cm jahe, iris tipis
3 buah cabai merah, iris tipis
1 buah wortel, iris tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
3 sendok makan tauco
garam dan gula pasir secukupnya
100 ml air


Cara Pembuatan:

Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk hingga rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
Celupkan ikan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung bumbu hingga rata.
Goreng ikan dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat, dan tiriskan.
Kuah tauco: Panaskan minyak, tumis ba wang merah dan bawang putih hingga ha rum. Masukkan cabai, jahe, dan wortel, aduk hingga layu. Tambahkan daun bawang, tauco, air, garam, dan gula pasir, masak hingga matang.
Masukkan kakap goreng, aduk rata, angkat, dan sajikan.

Sumbernya dari Tabloit Bintang karana saya nggak tahu cara masaknya.
Selamat Menikmati